Este australiano simpático faz receitas simples de forma simples, a cozinha dele é um brinco e ele tem 3 filhas pequenas, não sei como consegue manter tudo arrumadinho. Ele é um chef autodidata, mas ensina para jovens em escolas públicas. Não sei como, mas já conhecia o Bill Granger de longa data, mas acho que foi no CASACLUB que havia no canal DirecTV que tive meu primeiro contato com ele. Na ocasião até achei que fosse canadense pois estava no canal de FOODCHANNEL canadense. Mas o sotaque é inconfundível. Fiz um livreto com as melhores receitas dele e imprimi. Direitos autorais? É quase como um blog, eu estou dizendo que peguei, embora não tenha pedido para ele....
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