Powered By Blogger

terça-feira, 17 de agosto de 2010

FOOD RULES 3-4

Continuando com as regras do que comer, segundo Michael Pollan:

3. Evite produtos alimentícios que contenham ingredientes que nenhuma pessoa normal guardaria em sua despensa. Palavras como diglicérides, Xanthan, propionato de cálcio, sulfato de amonio! Esses são ingredientes que os químicos inventaram para aumentar a vida do produto na prateleira e não se sabe exatamente o que podem provocar à nossa saúde.

4. Evite produtos que contenham xarope de milho com índice alto de frutose. Este ingrediente indica que o alimento foi altamente processado. Assim você evita o excesso de açúcar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário