Na entrada sobre o SLOW FOOD mancionei o sitio A Boa Terra e disse que ficava em Holanbra, Informação incorreta. Fica mesmo em Itobi, prá lá de Campinas e Casa Branca, 249 km da capital de São Paulo. As outras informações estão corretas.
"O Sítio A Boa Terra, surgiu a partir de um sonho do casal Joop Stoltenborg e Tini Schoenmaker e mais dois casais, de contribuírem para "melhorar o mundo" buscando a sustentabilidade: fazer agricultura em escala mais humana, preservar o meio-ambiente e diminuir as desigualdades sociais. Para esta finalidade a Empresa Terra Viva, de Holambra, doou um Sítio de 100 ha na divisa dos municípios de Casa Branca e Itobi. Foi então que os três casais, em 1981, começaram a experiência de formar uma comunidade "auto-suficiente" com famílias carentes, baseado em agricultura e fabricação de móveis de eucaliptos." O resto está no site deles http://www.aboaterra.com.br/historia/
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